Börja nya året med detox - dag 3
Varför detox är viktigt för hälsan
Detox handlar inte bara om att gå ner i vikt. Det handlar om att rensa kroppen från toxiner och ge den ny energi. Genom att rensa ut slaggprodukter och främja hälsosamma vanor kan du stödja din kropp på många sätt. Nytt år, nya möjligheter - varför inte börja med att ge din kropp en ren start?
Vegansk och rawfood - grunden för detox
Att välja en vegansk och rawfood-baserad diet är en kraftfull strategi för att stärka kroppens naturliga reningssystem. Genom att äta livsmedel som är rika på näringsämnen och enzymer kan du ge ditt mag- och tarmsystem vad det behöver och få mer energi under dagen.
Morgonritualerna för en god start
Starta dagen med ett stort glas filtrerat vatten och citronsaft. Följ upp med träning – gå, jogga eller cykla. Kom ihåg att dricka minst 3 liter filtrerat vatten under dagen - varför inte komplettera med renande och smakrika örtteer?
Detoxmeny dag 3 - gröna och renande måltider
Frukost
- Green & Tropic Smoothie
- Frukt eller grönsaker efter eget val, och ett litet antal nötter/frön
Mellanmål
- Liten handfull mandlar
Lunch
- Gröna wraps med tahinidressing
Mellanmål
- Frukt- & bärsallad med kokosnötsyoghurt
Middag
- Pesto- & avokadotårta med färsk sallad
Kvällste
- Ät inte efter 19.30. Om du behöver dricka, njut av en kopp kamomill- eller örtte eller ett stort glas vatten.
Recept - Frukost: Green & Tropic Smoothie
Ingredienser
1/4 tsk bananpulver
1/4 tsk mangopulver
1/4 tsk ananaspulver
1/4 tsk lucumapulver
1/4 tsk baobabpulver
1/4 tsk havtornspulver
6 blad romansallad, hackade
4 grönkålblad hackade eller 1 msk grönkålspulver
0.8 dl färsk persilja
0.8 dl hackad ananas
0.8 dl hackad mango eller torkad mango
1 bit färsk ingefära, skalad och hackad
Hampafrön som topping
Gör så här:
- Mixa alla ingredienser och ½ kopp filtrerat vatten i en mixer och blanda tills det är jämnt, tillsätt mer vatten om du tycker att det är för tjockt.
Ingredienser:
Mellanmål - Liten handfull mandlar
Njut av en handfull näringsrika mandlar!
Recept - Lunch: Gröna wraps med tahinidressing
Ingredienser
Gröna wraps:
2 morötter
4 rödkålsblad
25 g alfalfagroddar
25 g ärtskott
4 blad savoykål
Tahinidressing:
1 1/2 msk tahini
1 msk citronjuice
1/2 vitlöksklyfta, hackad
1 nya himalayasalt
1-2 msk vatten
Gör så här
- Mixa alla ingredienserna till tahinidressingen tills den är helt slät.
- Skala morötter och strimla både morötter och rödkål fint.
- Lägg i morötter, rödkål, groddar och ärtskott i savoykålen och toppa med tahinidressing.
Ingredienser:
Mellanmål - Frukt- & bärsallad med kokosnötsyoghurt
Avnjut läckra smaker från en liten skål med frukt och bär och två matskedar kokosnötsyoghurt!
Recept - Middag: Pesto- & avokadotårta med färsk sallad
Ingredienser
Botten:
2/3 koppar mandlar
4 msk sesamfrön
4 msk linfrön, malda
4 msk solrosfrön, krossad
1 liten vitlöksklyfta, riven
4 msk olivolja
2 msk citronsaft
Nypa Himalayasalt och nymalt peppar efter smak
Fyllning:
3 koppar tätt packad färsk basilika
1 liten handfull solrosfrön
1 handfull mandlar
1 medelstor vitlöksklyfta, riven
4-5 msk olivolja
2-3 msk citronsaft
1 avokado
Extra citronsaft vid behov
Himalayasalt och nymalt peppar efter smak
Garnera med riven kokos
Gör så här
Botten:
- Lägg alla ingredienser i en matberedare och blanda tills de är helt blandade.
- Pensla en mindre springform med lite olivolja och platta ut blandningen jämt fördelat i botten.
- Ställ svalt ca 30 min.
Fyllning:
- Tillsätt alla ingredienser utom avokado, i en mixer och blanda tills det är jämnt.
- Tillsätt avokadon och mixa.
- Krydda med salt och peppar och tillsätt extra citronsaft om det behövs.
- Skeda upp blandningen över tårtbottnen.
- Servera kallt med grönsallad, groddar, betor, oliver och tomater.
Ingredienser:
Följ detoxmenyn och upplev en hälsosammare vardag
Genom att följa denna detoxmeny ger du inte bara din kropp en hälsosam start på det nya året utan också en upplevelse av läckra smaker och energi. Så, låt detox-resan börja och ge din kropp den kärlek den förtjänar!