Alla inlägg

När påsken närmar sig, fylls våra tankar och matbord med traditioner, färger och smaker. Vad passar inte bättre än en gul, vegansk, väldoftande saffranscouscous då? Med sin blandning av den krämiga butternutsquashen, saffransdoftande värme, och de krispiga, syrliga granatäppelkärnorna kommer den bli en hit på påskbordet.

Påskbuffén kan vara en utmaning för veganer och vegetarianer, men det behöver inte vara det! Med lite kreativitet kan du skapa en buffé som är både proteinrik och lockande för alla smaker. Här är några tips på veganska rätter som kommer att imponera på dina gäster och ge dem en näringsrik påskupplevelse.

Påsken är här, och en ny kulinarisk tradition tar form – bortom äggjakter och påskgodis skapas nya minnen runt bordet med ett påskbord laddat med veganska läckerheter. Upptäck den veganska världen och låt dina smaklökar vakna till liv.

Skapa ditt eget rosendoftande serum med enkla, naturliga ingredienser som ger huden en silkeslen känsla och strålande lyster. Kombinationen av glycerin och jojobaolja hjälper till att bevara fukt och lugna huden, medan rosoljan omsluter sinnena i en mjuk, lyxig doft. En perfekt liten skönhetsritual för att vårda huden och ge den en vacker glow – varje dag!

Jul, påsk eller midsommar. Sill är alltid rätt - oavsett årstid. Och självklart ska det vara veganskt sill till bords. Här har vi använt aubergine men det går lika bra med tofu eller annat veganskt alternativ.

Påsken är en högtid fylld av traditioner och god mat. Vad kan vara bättre än att införa något nytt och spännande på dessertbordet? Låt oss visa dig hur du kan berika ditt påskfirande med marsipangodis som är både raw och veganskt, och som kommer att glädja både stora och små vid påskbordet.

Att skapa din egen choklad hemma är inte bara en njutning för smaklökarna utan ger dig också kontroll över de ekologiska och hälsosamma ingredienserna. Här guidar vi dig genom processen, från utvinning av kakao till temperering av choklad, och delar med oss av förslag på naturliga sötningsmedel för den perfekta sötman.

Välkommen till en hälsosam, vegansk och rosaskimrande värld av sötsaker! Varför inte prova agar agar genom vårt läckra recept på Veganska geléhjärtan som är perfekta för Alla hjärtans dag, eller vilken dag som helst du vill unna dig något gott? Agar agar, en mångsidig ingrediens med sitt ursprung i havsalger, har revolutionerat gelébaserade delikatesser inom vegansk matlagning och bakning.

Vill du njuta av en riktigt lyxig semla som är både glutenfri och vegansk? Då är detta receptet för dig! Här får du en saftig och luftig semla med en twist – en fyllning av matcha-mandelmassa, fluffig växtbaserad grädde och en vacker topping av hackad mandel, hallonpulver och kakao. En perfekt balans mellan sötma, syra och crunch som tar semmelupplevelsen till en helt ny nivå!

Letar du efter ett gott och enkelt mellanmål utan tillsatser? Fruktremmar är ett perfekt alternativ! Med torkad mango och äpplen kan du göra egna fruktiga snacks som hela familjen kommer att älska. Dessutom är de enkla att göra och smidiga att ta med sig på språng.

Att baka glutenfritt kan kännas som en utmaning, men med rätt ingredienser och lite kreativitet kan du skapa ljuvliga bakverk som hela familjen tycker om. Potatismjöl är en oväntad hjälte i glutenfri bakning – det ger en fin textur och fungerar utmärkt som bas i kakor och småkakor, exempelvis glutenfria syltkakor.

Vad passar bättre än att fira Alla hjärtans dag med ett hjärtformat bröd fyllt med ljuvliga smaker? Valnötsbröd med tranbär är den perfekta kombinationen av nötigt och sötsyrligt, och med sin vackra form är det lika mycket en kärleksfull gest som en njutning för smaklökarna.