Sväng ihop en grön smoothie med banan, spenat & chlorella
Vad är chlorella?
Chlorella är en encellig mikroalg som växer i sötvatten. Dess intensiva gröna färg kommer från att den innehåller klorofyll. Chlorella kommer ofta i pulverform, vilket gör den enkel att använda i en rad olika recept. Med sin distinkta smak är det en ingrediens som inte bara tillför något speciellt till din matlagning, utan också ger en spännande twist på klassiska rätter.
För dig som tycker om smoothies är chlorella ett perfekt inslag. En tesked chlorellapulver i din favoritmix av frukt, gröna bladgrönsaker och mandelmjölk eller kokosvatten skapar en läcker dryck som dessutom har en naturligt intensiv färg. Med sin subtila smak passar chlorella perfekt för dig som vill experimentera i köket.
Flera tips om du kan använda chlorella
Chlorella är otroligt mångsidigt och kan användas i många olika rätter. Att använda chlorellapulver i energibollar eller rawfood-bars ger inte bara en vacker grön färg, utan även en naturlig touch till dina snacks. En liten nypa i soppor eller såser kan skapa en subtil grön nyans som lyfter din matlagning, medan bakverk som bröd och rawfood-kakor blir både vackra och välsmakande med chlorella som ingrediens.
Recept - Grön smoothie med banan, spenat & chlorella
Den här smoothien är lika enkel att göra som den är god att dricka. Med en perfekt balans av sötma, syrlighet och krämighet är den en energifylld start på dagen.
Ingredienser
2 dl osötad mandelmjölk
1 banan
1 dl färsk spenat
1 tsk chlorellapulver
1/2 avokado
1 msk chiafrön
Saften från 1/2 citron
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en mixer.
- Mixa på hög hastighet tills du får en slät och krämig konsistens.
- Smaka av och tillsätt eventuellt lite extra citronjuice om du önskar mer syrlighet.
- Häll upp i ett glas, toppa med några chiafrön för extra crunch och servera direkt.
Med detta enkla recept på veganska proteinbars kan du skapa en godbit som passar perfekt in i en växtbaserade varadag. Så varför inte sätta igång redan idag och göra egna proteinbars hemma?
En smoothie för alla tillfällen
Den här läckra smoothien med chlorella är perfekt som frukost eller snabbt mellanmål efter träningen. Med enkla ingredienser som du kanske redan har hemma blir det lätt att göra den till en del av din vardag. Och det bästa av allt? Du får njuta av en grön smoothie som är lika god som den är vacker.
