Gör egna veganska proteinbars – enkelt och roligt
Varför göra egna proteinbars?
Att göra egna proteinbars ger dig full kontroll över ingredienserna. Du slipper onödiga tillsatser och kan välja ekologiska råvaror av hög kvalitet. Vill du göra dina proteinbars veganska, "rawfood" eller glutenfria? Det är du som bestämmer. Dessutom är det ett kul projekt i köket som inte tar mycket tid. Allt du behöver är en mixer och några få ingredienser – och voilà, du har egna bars!
Tips för lyckade proteinbars
Att göra egna proteinbars är inte bara enkelt, det är också ett sätt att visa kärlek till både dig själv och miljön. När du gör egna proteinbars finns det några knep som kan göra processen smidigare:
Basen
Glutenfria havregryn eller nötter fungerar perfekt som grund för att ge dina proteinbars stadga.
Sötman
Torkad frukt som dadlar är inte bara naturligt sött, utan hjälper också till att binda ihop ingredienserna.
Fettet
Nötsmör, som mandelsmör, ger proteinbars en härlig krämighet och rik smak.
Smaksättningen
Kakaonibs, kokos eller vanilj – låt fantasin flöda och testa vad som passar dig bäst!
Recept - Veganska proteinbars med mandelsmör och kakaonibs
Här kommer ett recept med proteinbars som är en riktig favorit! Dessa veganska proteinbars är både krämiga och fyllda med smak. De passar lika bra som mellanmål efter träningen som till fikat.
Ingredienser
2 dl glutenfria havregryn
1 dl cashewnötter
1/2 dl mandlar
1/2 dl pistagenötter
1/2 dl torkade jordgubbar
10 urkärnade dadlar
2 msk mandelsmör
2 msk lönnsirap
1 msk kakaonibs
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills du får en kladdig massa.
- Tryck ut massan jämnt i en form klädd med bakplåtspapper.
- Ställ formen i kylen i 1–2 timmar så att massan stelnar.
- Ta ut formen, skär upp i bitar och njut av dina hemgjorda proteinbars!
Med detta enkla recept på veganska proteinbars kan du skapa en godbit som passar perfekt in i en växtbaserade varadag. Så varför inte sätta igång redan idag och göra egna proteinbars hemma?
