Fixa julklappen i sista minuten med pepparkaksgranola

Det är dagen innan julafton, och du inser att du glömt fixa den där sista presenten. Ingen fara! Med detta enkla recept på pepparkaksgranola kan du snabbt skapa en personlig och charmig hemmagjord julklapp som kommer att sprida glädje – och doften av jul – till mottagaren.

Varför pepparkaksgranola är den perfekta sista minuten-gåvan

Julen handlar inte om dyra presenter, utan om omtanke och känslan bakom gåvorna. Att göra egen granola med smaker av pepparkaka är ett enkelt sätt att visa att du lagt ner tid och kärlek – även om du gör det i sista minuten. Dessutom är det perfekt för den som uppskattar ekologiska och naturliga produkter.

Det är något speciellt med att ge bort en hemmagjord present. En burk pepparkaksgranola med sina kryddiga smaker av kanel, kardemumma och ingefära blir en uppskattad gåva till vem som helst, oavsett om det är till någon i familjen eller en vän du vill visa lite extra omtanke.

Så här gör du pepparkaksgranola på nolltid

Det här receptet är inte bara gott – det är även snabbt och enkelt att fixa. Perfekt för dig som behöver en julklapp i sista minuten.

Recept - Pepparkaksgranola

Ingredienser

1 1/2 dl glutenfria havregryn
1 1/2 dl boveteflingor
1 dl hackade mandlar
1 dl pumpakärnor
2 msk smält kokosolja
2 msk agavesirap
1 dl kokosflingor
1 dl russin
1 msk malen kanel
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen kardemumma
1/2 tsk malen kryddnejlika
En nypa himalayasalt

Gör så här

Värm ugnen till 175 °C och förbered en plåt med bakplåtspapper.
Blanda alla torra ingredienser förutom kokosflingor och russin i en stor skål.
Tillsätt smält kokosolja och agavesirap, och rör om tills allt är jämnt fördelat.
Häll ut blandningen på plåten och grädda i ugnen i 15–20 minuter. Kom ihåg att röra om då och då så att granolan blir jämnt rostad.
Ta ut plåten och låt granolan svalna. Blanda sedan i kokosflingor och russin.
Förvara granolan i en lufttät burk – kanske en fin glasburk med ett rött sidenband om du vill ge bort den som julklapp!

En charmig och personlig julklapp

Att fixa en hemmagjord julklapp i sista minuten behöver inte vara stressigt. Pepparkaksgranola är enkelt att göra och så mycket mer personligt än något du kan köpa i butik. Dessutom är det ett hållbart val som visar omtanke – både om människor och miljö.

Så ta fram en skål, en plåt och lite julkryddor. På mindre än en timme har du en underbar gåva redo att ges bort. Vem i din närhet skulle bli glad av att få en burk med pepparkaksgranola?