Spirulina, chlorella & nässelpulver – hur använder du dem?
Vad är spirulina och varför är det så omtyckt?
Spirulina är ett blågrönt algpulver som har använts länge inom det veganska köket. Dess fina gröna färg gör det till en populär ingrediens i allt från smoothies till frukostshots. Många använder spirulina som en del av sin dagliga rutin, då det passar utmärkt att mixa i en smoothie tillsammans med frukter som banan och bär. Dess neutrala smak gör det enkelt att kombinera med olika ingredienser.
Chlorella - spirulinas gröna kusin
När man pratar om gröna pulver dyker ofta frågan upp: "vad är skillnaden mellan spirulina och chlorella”? Båda är alger, men det finns ändå en viss skillnad - chlorella är en grönalg, medan spirulina är en blågrön alg. Chlorella har en något mer distinkt smak och används ofta för dess unika sammansättning. På grund av detta passar den ihop med andra ingredienser i smoothies eller juicer för att balansera smaken. Många som gillar spirulina använder också chlorella för att variera sina gröna pulver.
Nässelpulver - grön gåva från naturens skafferi
Nässelpulver är ett annat smakrikt grönt pulver, gjort av torkade nässlor. Det har en jordig, naturlig smak som gör det perfekt i gröna juicer eller smoothies. Nässelpulvret kommer från nässlan, en växt som har använts i århundraden. Att tillsätta en sked nässelpulver i en smoothie kan ge drycken en djupare smak, samtidigt som du får en närmare koppling till naturen.
Guide - Så använder du gröna pulver i juicer & smoothies
Det finns många sätt att bjuda in gröna pulver som spirulina, chlorella och nässelpulver i din vardag. Ett av de enklaste sätten är att blanda dem i dina smoothies eller juicer. Här kommer några enkla recept:
Recept - Läcker spirulina-smoothie
Ingredienser
1 banan
1 dl frysta bär, som blåbär eller hallon
1 tsk spirulinapulver
2 dl havremjölk
Gör så här
- Mixa alla ingredienser i en mixer och njut av en svalkande, färgrik smoothie.
Recept - Fräsch, grön juice med chlorella
Ingredienser
2 äpplen
1 näve babyspenat
1 tsk chlorellapulver
1 citron, pressad
Gör så här
- Juica äpplen och spenat i en råsaftcentrifug.
- Blanda i chlorella och citronjuic för en frisk, grön juice.
Recept - Morgonsmoothie med nässelpulver
Ingredienser
1 näve färsk spenat
1 tsk nässelpulver
1 dl kokosvatten
1 dl fryst mango
½ avokado
Gör så här
- Mixa alla ingredienser tills smoothien blir slät och servera kyld.
Gröna pulver - vägen till en mer hållbar livsstil
Att införa gröna pulver som spirulina, chlorella och nässelpulver i din dagliga kost kan vara vägen till en mer hållbar livsstil i den aktiva vardagen. De är enkla att använda, smidiga att blanda i drycker och ger en härlig grön färg till dina smoothies och juicer. Oavsett vilket grönt pulver du väljer att använda är möjligheterna oändliga. Genom att bjuda in dessa pulver i din kost skapar du ett enkelt och njutbart sätt att ta tillvara på naturens grönska. Kanske finner du till och med nya recept och smaker längs vägen som inspirerar dig att fortsätta utforska världen av gröna pulver?
