Rosa morgondryck med Pink Pitaya!

Pink pitaya, även känd som drakfrukt, är en tropisk frukt som kommer från flera arter av kaktus som är infödda i Centralamerika. Fruktens levande rosa eller lila färg och unika utseende gör den ganska populär. Testa vårt recept på rosa morgondryck, vackert, nyttigt och gott!

Recept Pink-Drink:

Bara att blanda nedan ingredienser i ett glas!
1 dl vatten eller kokos juice
1 tsk pink pitaya
2 tsk äppelcidervinäger
2 tsk citronsaft

Här är lite information om pink pitaya:

Utseende: Pink pitaya har ett karakteristiskt yttre skal med fjäll eller taggiga utskott. Köttet inuti frukten är antingen vitt eller djupt rosa, beroende på sorten.
Smak: Pink pitaya har en mildt söt smak med en subtil tropisk ton. Texturen beskrivs ofta som liknande kiwi eller melon, med små ätbara svarta frön.
Näringsprofil: Pink pitaya är låg i kalorier och en bra källa till essentiella näringsämnen. Den innehåller vitamin C, flera B-vitaminer, järn och magnesium. Den är också rik på antioxidanter.
Användning i matlagning: Pink pitaya äts vanligtvis färsk, antingen genom att skära den i hälften och skopa ut köttet eller genom att skala skalet och skiva frukten. Den används också i smoothies, fruktsallader och desserter som sorbet och glass. Dessutom används fruktens levande färg ofta som ingrediens i färgglada maträtter och drycker.
Varianter: Det finns flera varianter av pink pitaya, vissa med vitt kött och andra med djupt rosa eller magentafärgat kött. De vanligaste varianterna inkluderar Hylocereus undatus, Hylocereus polyrhizus och Hylocereus costaricensis.
Odling: Pink pitaya odlas i tropiska och subtropiska regioner över hela världen, inklusive länder som Mexiko, Vietnam, Thailand och Colombia. Den kräver väldränerad jord, gott om solljus och ett varmt klimat för att trivas.

Pink pitaya är inte bara läcker utan också visuellt tilltalande, vilket gör den till ett populärt fruktval både för matlagning och dekorativa ändamål.