Sojalecitin ger en unik krämig konsistens i smootheis, glass, choklad, efterrätter, dressingar och andra godsaker.
Ingredienser: Lecitin ifrån Sojabönor*.
* Ekologisk odling.
Ursprungsland: Kina.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 3244 kJ/ 788 kcal
Fett: 84 g,
- varav mättat fett: 12,5 g,
Kolhydrater: 8 g,
- varav sockerarter: 0 g,
Protein: 0 g,
Fosfolipider: 73 g,
Kolin: 23 g,
Inositol: 14 g,
Fosfor: 3400 mg,
Kalcium: 745 mg.