Ekologiska pekannötter i bitar - RAW
Våra ekologiska pekannötter är en utsökt och mångsidig ingrediens som passar perfekt för alla som uppskattar rawfood och naturliga råvaror. Dessa nötter har en aromatisk, mild och söt smak som påminner om valnötter, men med en unik karaktär. De är ekologiska, råtorkade och helt obehandlade, vilket gör dem till ett utmärkt val för dig som vill äta mer rawfood i vardagen. Varje förpackning innehåller 1kg pekannötter som kan användas i allt från bakning till matlagning.
Användningsområden i köket
Pekannötter kan användas på så många olika sätt. De är fantastiska i bakverk som pekannötspaj, en klassisk amerikansk dessert där nötternas sötma verkligen kommer till sin rätt. Förutom pajer kan du blanda dem i din morgongröt eller smoothie för att få en extra krispig textur och mild smak. Om du vill ge din sallad en extra touch, strö över några rostade pekannötter – rostningen förhöjer den nötiga smaken och gör dem ännu godare. De kan också användas i hemgjorda rawfood-bars eller blandas med frukt för ett snabbt mellanmål.
Tips för att få ut det bästa av dina pekannötter
Förvara dina pekannötter svalt och torrt för att bibehålla deras fräschör. Visste du att du även kan förvara nötter i frysen för att lagra dem ännu längre? För att lyfta fram den läckra smaken hos pekannötter ytterligare, kan du prova att rosta dem lätt i en torr panna eller i ugnen. Det gör dem ännu krispigare och ger en djupare smakprofil. Om du bakar, hacka nötterna grovt och strö dem över kakor eller bröd innan gräddning för extra crunch.
