Ekologiskt maquipulver
Maquipulver är ett ekologiskt bärpulver tillverkat av maqui, ett bär som växer naturligt i de tempererade regnskogarna i Chile och södra Argentina. Detta fruktpulver är råtorkat, eller rawfood, och veganskt. Detta innebär att det bearbetats på ett skonsamt sätt för att bevara dess naturliga karaktär. Maquipulver ger en djup violett färg och en mild, bärig smak, vilket gör det till en mångsidig och smakfull ingrediens i veganska recept.
Hur du använder maquipulver i veganska recept
Maquipulver är enkelt att bjuda in i det veganska köket. Du kan blanda pulvret med smoothies, juicer eller vegansk yoghurt för att ge en härlig smak och färg. På grund av att pulvret löses lätt upp fungerar det också bra i kalla drycker, vilket gör det till ett perfekt inslag i en svalkande sommardrink. För ett enkelt mellanmål kan du toppa din veganska smoothie bowl eller fruktsallad med en nypa maquipulver och ge det en exotisk twist.
Baka rawfood med maquipulver
Maquipulver är en fantastisk ingrediens i rawfood-bakning. Använd det i allt från kakor, frukt- och nötbars eller rawfood-tårtor för att skapa vackra, smakrika kreationer. Pulvrets naturliga egenskaper passar perfekt för bakverk som du inte vill baka i ugnen, vilket hjälper dig att hålla dina bakverk helt råa. I matlagning kan maquipulvret användas i såser, veganska efterrätter eller salladsdressingar för att ge en fräsch fruktig smak, samtidigt som du håller dina rätter helt växtbaserade.
Varför välja ekologiskt, rawfood och veganskt?
Maqui är inte bara en unik bärsort med en lång historia i den chilenska kulturen, utan det är också en naturligt växtbaserad ingrediens. Genom att välja ett fruktpulver som är både rawfood och veganskt säkerställer du att din kost är fri från onödiga tillsatser. Maquipulver har bearbetats vid låga temperaturer för att bevara dess naturliga smaker, vilket gör det till ett utmärkt val för dig som vill ha en naturlig råvara i din veganska och rawfood-livsstil.
