Groddar av lökfrön har en rik och tydlig smak av lök som är väldigt angenäm och kryddig. Passar perfekt att strö i soppor och att ha i sallader.
Ingredienser: Groddfrön av lök*, Allium porrum.
* Ekologiskt certifierad ingrediens.
Ursprungsland: Italien.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Groddning: Blötlägg och skölj fröna 3 ggr per dag tills de fått en liten grodd, därefter häller man av allt vatten och lägger över dem i lämplig groddburk eller groddpåse. Skölj dagligen tills groddarna är klara.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 292,9kJ/ 70kcal, fett 0,1g varav mättat fett 0g, kolhydrater 23g varav sockerarter 0g, protein 23g, salt 0g.
